Pain fait maison

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Pour cette recette il te faudra

– 500 g de farine ( à pain c’est meilleur mais sinon farine normale )

– 20 g de poudre à lever ( ou 1 sachet de levure de boulanger )

– 5 g de sel

– une c a s d’huile d’olive

– 300 ml d’eau tiède

Verse tous les ingrédient secs dans une cuve, mélange un petit peu pour bien répartir la poudre à lever . Ensuite rajoute l’huile d’olive et l’eau et malaxe bien. Tu peux le faire au robot si tu préfères mais je le fais toujours à la main. Tu pétris pendant une dizaine de minutes et tu formes une boule .

Tu laisses poser pendant une bonne heure à l’abris de la lumière et des courants d’air. Une fois que ta pâte a bien levé, tu dégazes et tu mets au four à 180° pendant 45 mns.

Et voilà !

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